为何有种牛奶比以前的更好喝
口味偏好：人们的口味偏好可能随着时间和文化的变迁而发生变化。有些人可能觉得现代牛奶更好喝，而另一些人可能觉得过去的牛奶更加浓郁可口。 心理因素：心理因素也可能影响人们对牛奶口感的评价。有些人可能因为怀旧、习惯等原因，认为过去的牛奶更好喝。
个人口味：人们的口味和审美会随着时间和环境的变化而发生改变。以前认为好喝的牛奶，可能在现在的口感标准下不再符合大众需求。 心理因素：人们常常倾向于认为过去的事物更好，这种心理现象称为“过去偏见”。因此，人们可能会觉得过去的牛奶更好喝，实际上这种感觉可能并非完全基于事实。
口味偏好的变化：随着时间的推移，人们的口味偏好也在不断变化。现代消费者可能更喜欢口感较为清新的牛奶，而不是传统上较为浓厚的牛奶。总的来说，现代牛奶口感的变化可能是科技进步、消费者需求变化以及生产工艺改进等多方面因素共同作用的结果。
牛奶生产工艺：现在的牛奶生产工艺比以前更加先进，生产过程中可能添加了不同的配方和添加剂，使牛奶的质量和口感与以前有所不同。另外，也有可能现在的牛奶生产过程中使用了更多的机械化生产设备，而不是手工制作，这也可能对牛奶的品质和口感产生影响。
无法一概而论地说现在的牛奶没有以前好喝。口味的好坏是主观的，因此会因个人口感和偏好而异。然而，一些人可能认为现代牛奶相比过去有所不同。以下是可能导致这种观点的一些因素： 加工和生产方式的改变：现代牛奶可能经历了更多的加工和处理过程，如超高温灭菌（UHT）处理、巴氏杀菌等。
现在牛奶为什么不好喝了?
牛奶品种和来源的变化：现在的牛奶可能来自不同品种或不同地区的奶牛，这种变化可能会导致牛奶口味的差异。 市场竞争和成本压力：现代工业化竞争激烈的市场环境下，为了降低成本和提高竞争力，一些生产商可能会使用质量较低的原料，这无疑会对牛奶的品质产生负面影响。
现在牛奶没有以前好喝了有以下几个原因： 工业生产加工技术的改变：现代工业生产对牛奶加工的技术和流程越来越复杂，为了提高生产效率，厂家可能添加了更多的防腐剂、调味剂和其他添加剂来改善牛奶口感和延长保质期，这些添加剂容易使牛奶口感变化而且食用风险也不能忽视。
工业化生产的影响：随着工业化程度的提高，牛奶生产过程中可能会添加防腐剂、色素和增稠剂等成分，这些添加物可能会改变牛奶的口感和品质。 牛奶种类的多样性：市场上牛奶的种类繁多，包括全脂、脱脂、低脂等不同类型。
灌装与贮藏影响新鲜度。大规模生产的牛奶，被灌装以供长时间储藏与运输，新鲜度难以保证。新鲜度的损失也是影响牛奶口味的一个因素。工业化生产影响口味。以前的牛奶主要来自自家喂养的奶牛，规模比较小，生产工艺也比较传统，能够比较自然地保留牛奶中的营养物质与原味道。
综上所述，现在的牛奶确实没有以前好喝了。这不仅与生产、包装、储存和销售等多个方面有关，也与我们自身的消费习惯和生活方式有关。因此，我们应该引起足够的重视，采取相应的措施，保证牛奶的生产、包装、储存和销售环节的质量和安全，让消费者能够喝到健康、营养、美味的牛奶。
乳制品制造工的主要工作是什么?它的薪资待遇如何?
1、他们主要从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品质量检验等。他们是知识、能力、素质协调发展的复合型应用型人才。如果乳品公司去工厂，需要你身体健康，你的工作全是流水线和三班倒。待遇比富士康好，至少你没加班那么多。如果是在外面，那就是送牛奶，和快递差不多，跑很多。
2、首先我认为乳制品制造工的工作环境非常好，因为这种制造食品的工厂一般都要求环境非常好，而且要无菌环境才能够生产出合格的产品。薪资方面应该是比较高的水平，因为现在的小孩子都需要靠乳制品来提高自己的营养，几乎每天都会买一瓶。
3、乳品工艺员是指利用自己的专业乳品工艺知识和熟练技能参与乳制品制作、检验和高级乳品开发以及熟练应用的专业人员，主要从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作，属于知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。
4、乳品企业如果去工厂的话，需要你身体没有疾病，而且工作都是流水线，三班倒，待遇比富士康好点吧，至少加班没那么多。如果在外面，那就是送奶，跟快递差不多，跑的多。待遇也正常，不会多不会少。
5、乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。