奶牛场的牛奶生产加工设备都需要哪些?只做牛奶。
1、牛奶加工（在加工厂）。采集过程，涉及到挤奶设备（手动或自动，小型的手推式挤奶机，还是管道是是挤奶系统，还是更先进的机器人挤奶器），挤奶厅（鱼骨式的，大型转盘式的等），牛奶暂存罐，是否需要冷却系统，过滤是必备的，挤奶时候给奶牛的喂料，挤奶前的准备工作，挤奶后的清洁等。
2、牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等，全套鲜奶生产线主要有：收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌装系统等。
3、奶牛场生产设施牛舍牛舍是奶牛场最主要的生产设施，建筑面积也最大。牛运动场与凉棚要求干燥、排水良好，地面不软不硬平整天石块。在运动场上还应设饮水、补伺设施。兽医室与配种室兽医室主要负责牛场的环境消毒，奶牛的防疫、检疫、免疫、各种疾病的治疗和保健工作。
4、要加工设备。 牛奶的消毒 在生产过程中，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。
5、每头奶牛的年平均饲养工时降低一半。中国在牛奶生产过程中，长期以来均以手工生产为主，仅有少数奶牛场的饮水、喂饲、挤奶、清粪等作业实现了机械化或半机械化，每头奶牛年平均饲养工时约为280个。挤奶成套设备、牛奶加工设备和奶牛喂饲设备等的研制和应用始于80年代。
6、冷却：为了防止细菌繁殖，新鲜挤出的牛奶需要迅速冷却到4℃以下。这是通过使用特殊的冷却设备实现的。储存和运输：冷却后的牛奶被储存在清洁、密封的容器中，并通过专用的冷藏车辆运输到加工厂。检验：到达加工厂后，牛奶会被检验其质量、脂肪含量、蛋白质含量等指标，以确保其符合生产标准。
某牛奶加工厂现有鲜奶9吨
1、元，该工厂的生产能力是：制成酸奶，每天可加工3吨；制成奶片，每天可加工1吨，受人员限制，两种加工方式不可同时进行；受气温制约，这批牛奶必须在4天内全部销售或加工完毕，为此，该厂设计了两种可行的方案： 方案一：尽可能多的制成奶片，其余鲜牛奶直接销售； 方案二：将一部分制成奶片，其余制成酸奶销售，并恰好4天完成。
2、解：（方案一）总利润=4×2000+（9-4）×500=10500（元）。（方案二）设4天内加工酸奶x吨，加工奶片（9-x）吨，则 x/3+（9-x）/1=4，解得x=5，则9-5=5。总利润：12000×5+2000×5=12000（元）所以选择方案二获利多。
3、方案一：尽可能多的制成奶片，其余鲜牛奶直接销售，加工4吨，售鲜奶5吨，获利2000*4+500*5=10500元。
4、方案一：最多生产4T奶片，其余的鲜奶直接销售，则其利润为： 4*2000+（9-4）*500=10500（元）方案二：如果生产1天奶片，其余8T生产酸奶则可生产两天多，不符合恰好4天完成的条件，故 不是这种方法。
4天内两种方案,牛奶加工厂能获利多少?
方案一：虽然每天的生产效率有限，只能产出1吨奶片，但在第4天，工厂可以销售前3天生产的3吨奶片，收入为3吨*2000元/吨=6000元。鲜奶则剩余6吨，每吨售价500元，可带来3000元的额外收入。这样，总计方案一的收益为9000元。方案二，则展现出了更高的灵活性。首日产出1吨奶片，收入2000元。
条目1：** 牛奶加工厂面临两种销售策略的选择。方案一限制了每天的生产量，但可以在第四天销售之前三天生产的奶片。方案二则提供了更大的灵活性，首日生产奶片，后续三天转产酸奶。条目2：** 在方案一中，前三天生产的3吨奶片可带来6000元的收入。剩余的6吨鲜奶以每吨500元的价格销售，增加3000元收入。
该工厂的生产能力是：若制成酸奶，每天可加工3吨；制成奶片，每天只可加工1吨。受人员制约，两种加工方式不能同时进行；受气温制约，这批牛奶必须在4天内全部销售或加工完毕。为此，该工厂设计了两种方案 方案一：尽可能多地制成奶片，其余直接销售鲜奶。
分析一下：方案1：4天全部加工奶片可加工4吨，获利就是8000+5*500=10500，如果采用方案1就提前把剩下的5吨牛奶出售，留下要加工的。方案2：先算全部制成酸奶的，获利是10800，这样就比方案一获利多一点。
瑞仕格助力沃尔玛新牛奶加工厂实现透明化和高质量产品交付
1、瑞仕格携手沃尔玛，再创牛奶加工新篇章/ 近期，瑞仕格与零售巨头沃尔玛携手，宣布将在乔治亚州瓦尔多斯塔新建的牛奶加工厂内引进瑞仕格的创新自动化解决方案，以推动高效物流和高品质产品交付。